2011. július 8., péntek

Szedés

Ezen a héten, kedden szedtem meggyet családi kertes házunknál.

 

Leszedtem 2x10 literes vödörrel eddig az idényben. A fán még olyan 10 kilogramm érett csonthéjas gyümölcs van.

 Ábra: Befőzésre előkészített barack mezocarpiuma

Megfelelő tápoldatozási eljárásnak köszönhetően amit kicsit későn bár, májusban juttattam ki a fának, viszonylag biominőségű Prunus armenica - sárgabarackunk lett.

Elfelejtettük lepermetezni gombás- és rovarfertőzések ellen, egy 10 százalékán Monilla pusztított a lombkorona egészén, de viszonylag egészen szépen rezisztens volt így is a fa levéllemezei és a termés exocarpiuma (felülete, külső burok). Eddig olyan 15 kilogramm barackot sikerült leszednünk illetve érettebbeket földről felszedni.


Ábra: Fürtszerű képletekben a termések egy ágon

 Még egy 20 kilogramm biztos van még rajta, néhol fürtszerű képletekben vannak az ágon.

  Ábra: Télre be papírzacskózott sárgabarackmag

Sárga és őszibarack csonthéjas magvát felszoktuk használni, madár eleség készítéséhez. 

Élettani hatása: A Laetril (B17 vitamin vagy nitrilozid) természetes kemoterápiás hatóanyag, a B17-vitamin vagy nitrilozid megjelölés egy nagy csoport olyan vízoldékony, lényegében nem toxikus, édeskés vegyületre utal, amely több mint 800-féle növényben megtalálható. Az egyik leggyakoribb nitrilozid az amigdalin, mely a legnagyobb koncentrációban bizonyos gyümölcsök magvaiban fordul elő (pl. nektarin, cseresznye, szilva, alma). Mind közül a leggazdagabb B17 forrásnak a sárgabarack magja bizonyult, mely súlyának akár 2.5 százalékát teszi ki a szóban forgó vegyületből. Rákmegelőzés céljából napi 8-10 darab sárgabarackmag elfogyasztása lenne optimális.

Nincsenek megjegyzések: